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探鱼的18般武艺 烤鱼复古文艺风来袭

时间:2019-06-24

  “探鱼”隶属深圳市甘棠明善餐饮有限公司,自2013年12月在深圳南山区海岸城购物中心开出首家“24小时不打烊”店后,一路被消费者称为是深圳最“文艺”的烤鱼店。目前店内包括“烧烤、前菜、小吃甜点、自制饮品”等5条产品线元。除了亲民的价位和充满实力的味道外,店内的装修可谓是下足功夫,从灯光、地板、墙面涂鸦等设计,处处贴合着“文艺”两个字,给消费者带来耳目一新的感觉。 更令人兴奋的是,继9月13日成都水锦界店开业,探鱼又于9月19日分别在深圳万象城、重庆万象城和长沙悦方IDMALL各开出一家门店。目前,探鱼在深圳已开出5家门店,分别位于南山区海岸城、福田区中心城、罗湖区金光华、宝安区海雅缤纷城以及宝安万象城;成都2家,分别位于来福士广场和水锦界;重庆1家,长沙1家,广州1家。另据搜铺网获悉,9月底,又有一波探鱼店密集开业,探鱼广州维多利广场店、海口京华城店、长沙乐和城店同样是三店将于9月25日齐开!截至今年年底,探鱼将完成30家分店的开店计划,店面遍布近十个城市。 ④如果您掌握任何大牌推出明星副牌的计划(包括首次进驻中国市场的海外知名品牌,或首次由本地市场拓展外地市场,例如江苏的品牌商拓展浙江市场),欢迎第一时间向我们爆料。 而服务方面,探鱼也是做足了文章。针对年轻人对手机的依赖,每家餐厅都会额外安装1-2万元的设备以保持wifi信号的强度、提供随时可借用的移动电源等。针对如今快节奏的生活习惯,提供“23分钟上菜,超时69折。针对特殊人群“孕妇”的免排队的服务。还有等位、餐前、餐后、随手可拿到的品种丰富的免费小吃,餐中无限量续加的豆花、菜单出错全单免单等的贴心服务。 目前,探鱼共有19种烤鱼口味,如香辣味、麻辣味、混椒馋嘴味,鸡汁菌菇味、番茄炒蛋味、蒜香味、鱼香味等。店内菜品的更新换代速度也非常快,每月都会有数十款甚至20余款新品上市,而每个月销量排名靠后的产品将会被踢出菜单。据悉,其中“重庆豆花烤鱼”、“泡泡蛙”、“炭烤糖醋排骨”等原创产品最受欢迎。 业内人士透露,在探鱼的名字的里,“探”取自炭火的谐音,烤鱼是使用炭火活鱼现杀现烤,首先在炭火烤鱼炉内将鱼烤熟,根据对应的口味浇上炒制的料头,再上到顾客桌面继续用炭火加温,保持鱼肉维持在最美味的时刻。 消息:川菜里,有一样逃脱不掉的厨艺比拼,那就是做鱼。鱼是“鲜”的一部分,宁吃水里游,不吃天上飞;宁吃天上飞,不吃地上跑。因此健康的食物,最好是水里游的。秋季意味着进补黄金季节的来临,相比与易燥的牛羊肉,鱼肉更为温和滋补。作为天府之国,水能养人也以养鱼,好的水质使得鱼肉质鲜活、细嫩,吃起来嫩如豆花。今秋,各家餐厅馆子暗地较劲,成都又多了很多吃鱼的新花样,得意的是众多吃货。 近日,驰骋餐饮界的探鱼再次“入侵”成都,门店选址于水锦界。据了解,该店为探鱼在成都开出的第二家分店,是一幢三层独立的小洋楼,不仅面积最大,连店内的装修风格也有了新的突破,从前的“文艺”味似乎淡了一些,采用全新的设计,使用更加迷离的灯光,更加炫丽的色彩,墙上的卡通鱼涂鸦也更为“街头范”,探鱼正有意将此店打造成为“最梦幻餐厅”。 ②如果您所在城市或工作的购物中心、百货大厦等商场引入了特色经营、定位新颖、明确锁定目标客群、尤文惧怕马竞NO因为他们有注重体验消费的商户,欢迎向我们推荐;

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