เปลี่ยนธีมขยายหน้าจอ

  • 3403เข้าชม
  • 1ตอบกลับ

บะหมี่ฮกเกี้ยน

เพศ : ไม่ระบุเพศ

โพสต์ : 999

สำคัญ : 0

เงิน : 9147
ความดี : 9097
เครดิต : 9141
จิตพิสัย : 9097
ออนไลน์ : 52 ชม.



เขาว่าต้นตำหรับของก๋วยเตี๋ยวนั้นมาจากเมืองจีน บะหมี่ฮกเกี้ยน เป็นอาหารประเภทเส้นอีกเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย วิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรนักขอเพียงใช้วัตถุดิบที่สดสะอาดก็จะได้บะหมี่ฮกเกี้ยนที่แสนจะอร่อย


ส่วนผสม

  1. เส้นบะหมี่ (ลวกสุกแล้ว) 200 กรัม
  2. ผักบุ้ง (หั่นเป็นท่อนสั้นลวก) 100 กรัม
  3. ถั่วงอก (เด็ดราก) 100 กรัม
  4. กุ้ง (ปอกเปลือกเหลือหางไว้) 20 ตัว
  5. หอมแดงเจียวสำหรับโรยหน้า
  6. น้ำเปล่า 1 ลิตร
  7. ผงปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  11. ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
  1. ลวกกุ้งสดในน้ำเดือดจัดจนสุก ตักขึ้น ปรุงรสน้ำซุปด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วหวาน และ ผงปรุงอาหาร
  2. จัดบะหมี่ ผักบุ้ง ถั่วงอกและกุ้งที่ลวกแล้ว ลงในชาม ราดหน้าด้วยน้ำซุปที่ปรุงไว้แล้ว โรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว
  3. เสิร์ฟพร้อมกับซีอิ๊วขาวพริกชี้ฟ้าแดงผสมน้ำส้มสายชู ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ
ให้คะแนนโพสต์ตามความรู้สึกคุณ

สุดยอด

เศร้า

น่าตลก

แฮปปี้

โกรธ

เบื่อ

ผวา
เพศ : ชาย

โพสต์ : 1705

สำคัญ : 0

เงิน : 12226
ความดี : 12145
เครดิต : 12206
จิตพิสัย : 12145
ออนไลน์ : 649 ชม.
เฉพาะตอบกลับของผู้โพสต์ 1  โพสต์เมื่อ: 2010-04-27
 

กล่องตอบกลับด่วน
จำกัด200 ตัวอักษร
 
ถอยกลับ ถัดไป
      


      ]exk' | BackLinks 2 | BackLinks 3 | BackLinks 4 | BackLinks 5 | BackLinks 6 | BackLinks 7 | BackLinks 8